ini resep pertama disimpan di cookpad. request nak gadis yg pgn coba tteokbokki, akhirnya bundanya menjelajah di cookpad dan mbah google. nemu resep mbk @ anindiah aring asoka. ternyata sesuai dgn janjinya, tetap kenyal walau sdh dingin. bikin para krucil dan ayah anak anak minta tambuah ciek bun..... Bunda lagi mencari pandangan baru resep Tteokbokki yang lain dari yang lain? Metode membuatnya memang sulit-sulit mudah. Kalau salah mengolah maka akhirnya tak akan memuaskan dan malah cenderung tidak sedap. Sedangkan Tteokbokki yang nikmat harusnya sih mempunyai wangi-wangian dan cita rasa yang mampu memancing nafsu kita. Banyak hal-hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas rasa dari Tteokbokki, mulai dari macam bahan, berikutnya pemilihan bahan-bahan fresh, hingga cara membuat dan menyiapkan. Tidak perlu bingung kalau ingin menyiapkan Tteokbokki nikmat di kost-kosan, sebab asal sudah mengerti triknya maka hidangan ini dapat jadi hidangan top markotop. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tteokbokki yaitu 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan dalam memasak Tteokbokki diperkirakan sekitar 1 jam. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tteokbokki sendiri di kost-kosan. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tteokbokki menerapkan 18 macam bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya. ini resep pertama disimpan di cookpad. request nak gadis yg pgn coba tteokbokki, akhirnya bundanya menjelajah di cookpad dan mbah google. nemu resep mbk @ anindiah aring asoka. ternyata sesuai dgn janjinya, tetap kenyal walau sdh dingin. bikin para krucil dan ayah anak anak minta tambuah ciek bun.....
So bahan-bahan serta bumbu yang harus disiapkan untuk membikin Tteokbokki :
- Bahan tteok : - 500 gr Tepung Beras - 750 cc Air panas (mendidih) - secukupnya Minyak wijen - 1 sdt Garam (secukupnya) - Penyedap rasa (tergantung selera) - Bahan kuahnya : - 5 siung Bawang Putih dirajang halus - 1 siung Bawang Bombay, diiris tipis - 1 Bungkus Bon Cabe Level 15 - Secukupnya Saos sambel (Pakai merk dua belibis) - Sucukupnya Saos tomat - Secukupnya saus tiram - secukupnya Garam, gula, penyedap rasa - 3 batang Daun bawang, diiris kasar - 2 sdm tepung maizena - Air secukupnya (untuk mencairkan maizena)dan tambahan kuah - 3 sdm Mentega (untuk menumis)
Iklan dulu ya say, cek alat-alat masaknya
Step by step untuk membikin Tteokbokki dengan mudah
- Untuk Tteok. Campur tepung beras, garam, penyedap, masukkan air panas mendidih sedikit demi sedikit, sambil diaduk pake sendok.
- Setelah adonan agak lembek, (tidak terlalu keras dan terlalu padat) tuangkan minyak wijen secara bertahap sedikit demi sedikit, ulen tangan sampai kalis. Bila masih nempel tambah minyak wijen kembali.
- Panaskan air dalam kukusan. Sementara itu, bentuk adonan, dipulung dan potong tergantung selera yaa... tarok dalam kukusan, kukus selama +/- 20 menit. Setelah matang angkat dan keluarkan dari kukusan.
- Untuk Kuah. Panaskan mentega, tumis bawang putih, setelah harum masukkan bawang bombay. Setelah bawang bombay layu, masukkan saus tiram, saus cabe, saus tomat dan bon cabe. Tambah sedikit air.
- Kemudian tambahkan garam, gula, penyedap rasa. Tes rasa, apabila sudah dapat rasa yang mantap, masukkan irisan daun bawang. Masukkan larutan maizena, terus diaduk, setelah mengental, masukkan tteoknya. Aduk sampai bumbu tercampur dengan tteoknya. Siap disajikan
Gimana nih? Mudah kan? Itulah sistem membuat Tteokbokki yang dapat Anda praktikkan di apartemen. Semoga bermanfaat dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar